(保证食品安全,建立国际公信力,优化资源降低成本)
一、什么是ISO22000食品安全管理体系认证?
食品安全管理体系英文简称ISO22000,旨在针对生产、操作和供应食品的企业和组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。
ISO22000是一个国际标准,它对食品链中的所有规模的组织详细说明了食品安全管理体系的要求。
二、ISO22000食品安全管理体系认证的好处
1、 为食品工业领域提供良好的操作规范
2、加强对食品安全活动的控制
3、符合顾客、法律和法规要求
4、促进市场增长
5、增加顾客、利益相关方和消费者对产品的信心
6、改进风险管理
7、与其他ISO管理体系整合
8、为您的业务引入国际公认过程
9、为供应商和利益相关者对您在危害控制方面提供信息
10、将危害控制应用到您的供应链中
11、引入了责任和义务的透明度概念
12、持续改进提升,保持体系有效性
三、认证资料
1、食品安全管理体系认证申请;
2、有个法规规定的行政许可文件证明文件(营业执照/QS证书/卫生许可证);
3、组织机构代码证书复印件;
4、食品安全管理文件;
5、加工生产线、HACCP认证和班次的详细信息;
6、申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划;
7、生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单;产品执行企业标准时,提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件;
8、承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明;
9、产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明;
10、生产、加工设备清单和检验设备清单;
11、厂区平面图
四、认证流程
1.咨询服务机构到企业进行调研、贯标
2.有咨询师和企业的管理者代表共同的体系策划
3.培训,包括标准培训和人员培训
4.体系文件的建立,包括:程序文件和质量手册
5.体系运行
6.内审
7.管理评审。
8.认证前的准备工作
9.现场审核
10.对不合格项的整改
11.等待颁发证书